주시정님 안녕하세요?

오늘은 날씨가 요즘들어 가장 화창하네요

먼저 답변이 늦어져서 죄송합니다. 담당자와 연락이 늦어져서 이제야 답변드립니다.

1. 포장은 숙성단계를 거쳐 '압축진공포장'을 합니다. 냉장보관일수는 대략 7~10일정도이구요

훼손여부를 물어오셨는데, 급속냉동(3~6개월)된 상태이므로 쉽게 고등어 포장상태가 망가지지는

않습니다. 또 다른 포장방법은 밴드실러 방법을 사용하고있습니다.

2. 유통과정은 안동에 있는 현지공장에서 가공하여, 전국의 대형백화점 및 할인점, 수산시장,

일부공항면세점 및 특산품코너 등을 통하여 판매되고 있습니다.

물론, 홈페이지를  통하여 인터넷 판매도 하고 있구요

원하시는 답변내용이 되었는지 모르겠네요..

오늘도 즐거운 하루 되시기 바랍니다.

=안동며느리 드림=

┼─ 주시정(jumale82@nate.com) : 대학생입니다..답변부탁드립니다.. 3/25 [23:18] ─┼

안녕하세요 학교숙제로 농산물 마케팅성공사례에대해서 조사를하게 됐는데.

작년여름 안동에 여행갔다가 먹었던 간고등어가 너무 기억에 강하게 남아

이렇게 문의 드립니다.

다른사항은 귀사홈페이지를통해 알았지만 포장과유통 에 대해서 궁금합니다.

농산물 유통 수업이거든요^^

포장은 압축포장인것같은데 이포장을하게되면 냉장보관상태라면 얼마동안 변질이 안돼는지 궁금하구요.. 다른포장방법도있는지 압축하면 생선은 훼손돼지 않는지 궁금합니다.