안동간고등어

정유정님 안녕하세요?
안동간고등어 홈지기 입니다.

저희 안동간고등어를 포장할 때에는 기본적으로 창자를 빼고
포장을 하는데 유통기한은 2~3일가량 됩니다.
그렇기 때문에 저희들이 물품을 보내어도
택배사에서 배송이 늦어진다면(특히나 여름철) 고등어가 상하게 되거든요.

TV 속의 아주머니께서 무슨 근거로,
어떤 식으로 보관을 하시기에 절대로 안상한다!! 고
단정하셨는지는 모르겠네요. ^_^;

추가로 궁금한 점이 있으시면 게시판에 질문 남겨주시거나
054-853-0545로 전화주세요.
감사합니다.

┼─ 정유정 : 고등어 보관 질문... 10/12 [18:06] ─┼
│ 언젠가 티비에서 고갈비 파는 아줌마가
│ 고등어는 창자만 빼면 절대 안 상한다고 하던데.
│ 정말인가요?
│ 그럼 냉장 보관만 해도 되는거 아닌가요?
│ 냉동보관 하면 아무래도 맛이 떨어지잖아요..
│ 알려주세요...
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