「안동간고등어」는 안동의 문화 속에서 태어났습니다.
「안동간고등어」는 안동의 문화를 사랑합니다.
「안동간고등어」는 안동의 문화를 전달합니다.
인터넷 고객께 한지로 만든 「원이 엄마의 편지」를 드립니다
<쇼핑 백 포장의 모습 - 여름에는 스치로폼 아이스 박스로 배송 됩니다>
안동간고등어의 유래
고등어는 바다에서 생산됩니다.
생선이 나는 바닷가 영덕에서 안동은 약 80Km입니다. 걸어서는 하루에 가지 못하는 거리입니다. 아침 일찍 영덕(정확하게 강구)에서 출발해도 지게 짐이나 달구지 발걸음은 더디기만 합니다. 중간에 점심을 먹고 열심히 걸었지만 해는 뉘엇 뉘엇 넘어가고 몸은 피곤합니다 .
이때쯤 도착한 곳이 안동 동쪽 임동 한 장터입니다.
임동은 안동 동쪽 약 20Km쯤 됩니다 .생선을 오래 보관하는 방법은 소금을 이용한 염장입니다. 고등어의 내장을 깨끗하게 제거하고 맑은 물에 씻어서 소금을 쳐 하룻밤을 재웁니다 . 이때부터 자연스럽게 맑은 공기와 건조한 안동의 기후 가운데서 고등어는 차분히 숙성에 들어갑니다.
임동면 장은
안동에서 고등어를 받아가기 위한 사람들과
영덕에서 고등어를 싣고 온 사람들로 북적입니다 .
이 임동면의 고등어 시장을 특별히 이름하여 ‘챗거리 장터'라 하였습니다 .
이 ‘챗거리장터'가 안동간고등어의 본산(本産)입니다.
‘챗거리 장터'에서 고등어는 땅을 밟고 긴 여행을 시작합니다.
습기가 많은 바닷가에서는 염장을 하여도 안동에서 염장을 한 것과 같지 않습니다.
안동의 기후는 간고등어를 잘 숙성할 수 있도록 신이 내린 축복입니다.
안동의 공기는 건조하고 빛은 맑고 물은 정합니다.
고등어 한 마리 나지 않은 안동에서 고등어 지천인 해안도시에 고등어를 팝니다.
가만히 생각해 보면 이것이 바로 기적입니다.
- 유래 끝 -
무한지애(無限至愛) - 원이 엄마의 편지
<450년 전 조선시대에 부인이 사별한 남편에게 보내는 애절한 편지>
원이 아버지에게
병술년(1586) 유월 초하룻날 아내가
당신 언제나 나에게 '둘이 머리 희어지도록 살다가 함께 죽자'고하셨지요. 그런데 어찌 나를 두고 당신 먼저 가십니까? 나와 어린아이는 누구의 말을 듣고 어떻게 살라고 다 버리고 당신 먼저 가십니까?
당신 나에게 마음을 어떻게 가져왔고 또 나는 당신에게 어떻게 마음을 가져 왔었나요? 함께 누우면 언제나 나는 당신에게 말하곤 했지요 여보 다른 사람들도 우리처럼 서로 어여뻐 여기고 사랑할까요? 남들도 정말 우리 같을까요? 어찌 그런 일들 생각하지도 않고 나를 버리고 먼저 가시는 가요?
당신을 여의고는 아무리 해도 나는 살수 없어요. 빨리 당신께 가고 싶어요. 나를 데려가 주세요. 당신을 향한 마음을 이승에서 잊을 수가 없고, 서러운 뜻 한이 없습니다. 내 마음 어디에 두고 자식 데리고 당신을 그리워하며 살 수 있을까 생각합니다.
아내 편지 보시고 내 꿈에 와서 자세히 말해주세요. 꿈속에서 당신 말을 자세히 듣고 싶어서 이렇게 써서 넣어 드립니다. 자세히 보시고 나에게 말해 주세요. 당신 내 뱃속의 자식 낳으면 보고 말할 것 있다하고 그렇게 가시니 뱃속의 자식 낳으면 누구를 아버지라 하라시는 거지요?
아무리 한들 내 마음 같겠습니까? 이런 슬픈 일이 하늘 아래 또 있겠습니까? 당신은 한갓 그곳에 가 계실 뿐이지만 아무리 한들 내마음같이 서럽겠습니까? 한도 없고 끝도 없이 다 못쓰고 대강만 적습니다.
이 편지 자세히 보시고 내 꿈에 와서 당신 모습 자세히 보여주시고 또 말해 주세요. 나는 꿈에는 당신을 볼 수 있다고 믿고 있습니다. 몰래와서 보여주세요. 하고 싶은 말 끝이 없어 이만 적습니다.
1998년 4월 안동 정상동 택지 조성을 위해 이곳에 있던 분묘를 이장하던 중 조선중후기를 살았던 고성이씨 이응태(1556-1586)가 염습 당시의 모습 그대로 출토되었습니다.
이응태의 가슴 위에에 편지가 하나 있었는데 , 부인이 31살에 죽은 남편에게 보내는 편지글이었습니다. "원이 아버지에게로"로 시작하는 "思夫曲"은 남편을 여윈 아내의 애절한 사랑이 구구절절이 간절하게 표현되어 있어 보는 이로 하여금 눈시울을 적시게 합니다. 아내의 애틋한 사랑이 담긴 내용이 아주 인상적입니다. 안동간고등어는 '원이 엄마의 편지'를 인터넷과 전화로 주문한 모든 고객에서 택배로 동봉하여 보내드립니다.
이 편지글을 자꾸 읽으면 저절로 부부 금슬이 좋아진다고도 합니다.
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