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    고등어의 어원

    > 안동간고등어 유래 > 고등어의 어원

    고등어 배

    • 자산어보

      “고등어는 배에 반점이 있으면 배학어(拜學魚), 없으면 벽문어(碧紋魚)”.라고도 불렀습니다. 지금은 점박이라고 구분지어 말합니다. 점박이는 기름성분이 많아 값이 조금 떨어집니다. 우리나라에서 가장 오래된 어류 학술서인 정약전의『자산어보』에 나오는 ‘학명’입니다. 『동국여지승람』에서 고등어의 모양이 마치 칼과 같다 하여 고도어(古刀魚)라고 불렀던 데서 어원을 찾기도 합니다.

      『자산어보』는 1814년 정약전이 흑산도 바다의 수자원을 기록한 책입니다. 안동간고등어는 우리 바다에서 살고 있는 고등어에 대한 우리의 기록을 소중히 여깁니다.

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